Restaurant & bar

Des saveurs pour tous les goûts

L’Hôtel & Spa Carré Saint-Louis fait partie du Groupe Sandhu, une entreprise familiale animée par la passion de l’accueil, de la gastronomie et du bien-être.

Durant votre séjour, laissez-vous séduire par l’univers culinaire du groupe et découvrez nos restaurants situés à quelques pas de l’hôtel.

Chaque établissement vous transporte dans un univers distinct, où les menus ont été imaginés dans un esprit de convivialité, de partage et d’authenticité — pour sublimer chaque moment passé à Montréal.

Envie de prolonger la soirée? Nos adresses vous réservent des cartes de cocktails signature aussi audacieuses qu’élégantes.

Restaurant et bar

India Rosa

Dans nos trois succursales du Plateau Mont-Royal, de Griffintown et du Quartier DIX30, India Rosa vous propose un voyage au cœur d’une Inde contemporaine. Découvrez notre cuisine indienne moderne à travers des tapas savoureuses, un brunch fusion, des lunchs gourmands et des cocktails signature audacieux.

Que ce soit pour partager un moment entre amis ou savourer un repas unique, chaque expérience reflète notre passion pour l’innovation et l’authenticité.

Restaurant et bar

Héritaj

Au cœur du Vieux-Montréal, Héritaj vous invite à vivre une expérience culinaire unique, fruit d’une fusion audacieuse entre l’Inde et la France. Notre chef réinvente les traditions en mêlant subtilement épices exotiques, techniques françaises et ingrédients d’exception.

Dans un décor élégant et vibrant, chaque repas devient une célébration des sens, que ce soit pour un dîner d’affaires, une soirée entre amis ou une occasion spéciale. Laissez-vous transporter par notre menu signature, reflet d’un savoir-faire gastronomique et d’une créativité sans compromis.

Café & Bistro

Le Passé Composé

Au cœur du Vieux-Montréal, Le Passé Composé vous invite à savourer un brunch français gourmand et raffiné, signé par le chef renommé Arnaud Glay. Ouvert 7 jours sur 7, notre restaurant réinvente les classiques du petit-déjeuner avec créativité, passion et des ingrédients locaux de qualité supérieure.

Du côté café, découvrez une sélection de cafés spécialisés, breuvages chauds et froids, milkshakes, viennoiseries et gelatos, ainsi qu’un menu lunch varié comprenant salades, sandwichs et bols indiens, à déguster sur place ou à emporter. Une destination idéale pour un repas rapide, savoureux et élégant.

Restaurant & Bar

Café-Bistro Passé Composé

Du côté café, Le Passé Composé offre une belle sélection de cafés spécialisés, breuvages chauds et froids, milkshakes, viennoiseries et gelatos, ainsi qu’un menu lunch varié comprenant salades, sandwichs et bols indiens, à déguster sur place ou à emporter. Une destination idéale pour un repas rapide, savoureux et élégant.

Restaurant et bar

Sandhu

Deux cuisines, une même passion. Au restaurant Sandhu, savourez le meilleur de l’Italie et de l’Inde sous un même toit. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés, dans le respect des traditions.

Que ce soit pour un souper entre amis ou un lunch gourmand, laissez-vous accueillir par l’ambiance chaleureuse et conviviale du Restaurant Sandhu, en plein cœur du Plateau Mont-Royal.

Restaurant et bar

Falcon

Situé à Hudson, à seulement une heure de Montréal, le Restaurant Falcon fait partie du Golf Falcon. Il propose le meilleur de l’Italie et de l’Inde, avec deux menus distincts élaborés à partir d’ingrédients frais et soigneusement sélectionnés, dans le respect des traditions culinaires. Le weekend, il invite à découvrir son brunch fusion indien, qui marie avec bonheur les saveurs épicées de l’Inde aux classiques du déjeuner continental pour réveiller les papilles.

Que ce soit pour un repas d’affaires ou une soirée romantique, l’ambiance élégante et moderne du Falcon promet un cadre unique, parfait pour toutes vos occasions.

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